Вы можете задать мне вопрос
по теме ресторанного маркетинга

Задайте мне вопрос
Маркетинг и развитие бизнеса
в ресторанной индустрии

Вы можете задать мне вопрос
по теме ресторанного маркетинга

Задать вопрос

Биография

В 2006 году я нашла свое призвание.

Окончив в 2005 году университет и поработав в различных отраслях, я приняла стратегическое решение развиваться именно в маркетинге.

И уже летом 2006 года я стала директором по маркетингу ресторанного холдинга Uley Catering Group. Мне было 22 года, и в мой первый рабочий день в компании я организовала встречу с ее владельцем Олегом Бардеевым. Я начала задавать ему «взрослые» вопросы по стратегии развития компании: «Куда мы идем?», «Где наше место на рынке по отношению к конкурентам?», «Какая наша стратегическая цель в цифрах?», «Какое у Вас видение развития компании?». 
В тот день мы поставили амбициозную цель по приросту товарооборота компании на два последующих года. В первый год мы достигли ее, а во второй - перевыполнили.

Стратегическое планирование, анализ тренда продаж, конкуренции, потенциала рынков и прогнозирование различных сценариев развития бизнеса всегда были моими ключевыми компетенциями. Ведь четко представляя стратегическую цель и пути ее достижения, определив как работает механика повышения выручки и рентабельности, создать эффективный план действий значительно проще.

Со временем стало очевидно, что мне не просто нравится маркетинг и развитие бизнеса, но и сама сфера – индустрия общественного питания оказалась для меня настолько близкой, что вскоре я поняла – это есть мое настоящее призвание.

В сентябре 2009 в роли директора по маркетингу я присоединилась к замечательной команде Papa John’s Pizza, а через два года стала директором по стратегии и развитию бизнеса Papa John's в России и СНГ. Это был один из самых интересных периодов в моей жизни. Я занималась развитием суб-франшизы одного из крупнейших мировых брендов и даже вывела его на новый международный рынок, открыв Papa John’s в столице Азербайджана, Баку.

В 2013 году меня пригласили возглавить направление маркетинга брендов TGI Fridays, Costa Coffee и «Американский Бар и Гриль» в «Росинтер Ресторантс». Это был бесценный опыт работы с настоящими профессионалами, концепциями разного типа и масштаба и, что немаловажно, с огромной географией не только по России и СНГ, но и в Европе. Именно этот этап профессиональной деятельности позволил мне окончательно сформулировать свою личную миссию: помогать компаниям и брендам расти, принося реальную пользу развивающемуся бизнесу.

В 2014 году я основала собственную консалтинговую компанию Like4Like Foodservice Consulting, а в 2015 году вышла моя первая книга «Битва за гостя. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга», ставшая ресторанным бестселлером.

Сегодня в моей компании уже восемь человек. Я с уверенностью могу сказать:
Команда - мое главное достижение за эти годы.

Видео

https://www.facebook.com/like4likecompany

Публикации

https://www.facebook.com/like4likecompany

Клиенты

Отзывы

Авторитетное мнение от ведущих игроков индустрии

Ирина эксперт высокой квалификации. Богатый и насыщенный опыт в области ресторанного маркетинга. Мы вместе решили все поставленные задачи.

Андрей Кубка, руководитель

Ирина эксперт высокой квалификации. Богатый и насыщенный опыт в области ресторанного маркетинга. Мы вместе решили все поставленные задачи.

Денис Шапкарин, владелец бизнеса

Задайте мне вопрос

Вы можете задать мне вопрос по теме ресторанного маркетинга

Спасибо. Ваш вопрос отправлен.

Ошибка отправки... попробуйте еще раз

Сделано с помощью